Website được thiết kế tối ưu cho thành viên chính thức. Hãy Đăng nhập hoặc Đăng ký để truy cập đầy đủ nội dung và chức năng. Nội dung bạn cần không thấy trên website, có thể do bạn chưa đăng nhập. Nếu là thành viên của website, bạn cũng có thể yêu cầu trong nhóm Zalo "NCKH Members" các nội dung bạn quan tâm.

Tràn lan thực phẩm chay không rõ nguồn gốc

nckh
Thông tin nghiên cứu
Loại tài liệu
Bài báo trên tạp chí khoa học (Journal Article)
Tiêu đề
Tràn lan thực phẩm chay không rõ nguồn gốc
Tác giả
Văn Thảo
Năm xuất bản
2022
Số tạp chí
7
Trang bắt đầu
50-51
ISSN
1859-0284
Tóm tắt

Những năm gần đây, xu hướng ăn chay ngày càng thịnh hành, kéo theo thực phẩm chay ngày càng phát triển mạnh mẽ. Tuy nhiên trên thị trường hiện nay lại xuất hiện tình trạng thục phẩm chay không đảm bảo an toàn thực phẩm, không rõ nguồn gốc, xuất xứ khiến người tiêu dùng hoang mang.