Website được thiết kế tối ưu cho thành viên chính thức. Hãy Đăng nhập hoặc Đăng ký để truy cập đầy đủ nội dung và chức năng. Nội dung bạn cần không thấy trên website, có thể do bạn chưa đăng nhập. Nếu là thành viên của website, bạn cũng có thể yêu cầu trong nhóm Zalo "NCKH Members" các nội dung bạn quan tâm.

Các loại nhóm thực phẩm được dùng và mối liên quan với lối sống và lượng chất dinh dưỡng ăn vào của trẻ vị thành niên thành phố Hồ Chí Minh

nckh
Thông tin nghiên cứu
Loại tài liệu
Bài báo trên tạp chí khoa học (Journal Article)
Tiêu đề
Các loại nhóm thực phẩm được dùng và mối liên quan với lối sống và lượng chất dinh dưỡng ăn vào của trẻ vị thành niên thành phố Hồ Chí Minh
Tác giả
Tăng Kim Hồng; Nguyễn Hoàng Hạnh Đoan Trang
Năm xuất bản
2014
Số tạp chí
2
Trang bắt đầu
96-106
ISSN
1859-0381
Abstract

Objective: To identify food patterns and their associations with lifestyles and nutrient intakes of adolescents in Hochiminh City. Methods: Data from the fifth year of a cohort study conducted between 2004 and 2009 were used. Principal component analysis was applied. Chi-square or ANOVA test were used to compare the differences in overweight/obesity rates, physical activity, time spent for TV watching/day and mean of energy intake and nutrient intake among quantities of food scores. Results: High correlation was found between food scores from the "high fat and sugar" food group and energy, protein, fat, carbohydrate intakes while this can found with fibre and vitamin intake from the "healthy" food group. There were differences in mean of nutrient intakes as well as the percentage of overweight/obesity, percentage of children speneding sufficiently active time among quartiles of food scores. Conclusion: Nutrition interventions should focus on child characteristics such as overweight/obesity status, physical activity status.