Nghiên cứu này đánh giá tính an toàn và các đặc tính probiotic của các chủng Bacillus phân lập từ phân trẻ em. Đối tượng và phương pháp nghiên cứu: Các chủng Bacillus được phân lập từ mẫu phân trẻ em khỏe mạnh, định danh sơ bộ bằng phản ứng lý hóa, định danh chính xác vi khuẩn bằng giải trình tự gen 16S rRNA, tuyển chọn các đặc tính probiotic và đánh giá in-vitro tính an toàn của chủng vi khuẩn phân lập. Kết quả nghiên cứu: 6 chủng sơ bộ định danh là Bacillus M23, M26, M31, M36, M70, M91. Các chủng này được đánh giá không gây tan máu và khả năng tạo bào tử cao, có khả năng kháng acid, chịu nhiệt, sinh enzyme ngoại bào, nhạy cảm với kháng sinh và khả năng kháng vi khuẩn gây bệnh. Đặc tính tốt vượt trội là Bacillus M70. Giải trình tự gen 16S rADN cho thấy Bacillus M70 tương đồng 100% với chủng Bacillus subtilis HGUP 332 trên Genbank. Thử nghiệm độ an toàn trên chuột nhắt trắng cho thấy Bacillus subtilis M70 an toàn. Kết luận: Nghiên cứu đã đánh giá được các đặc tính của Bacillus subtilis phân lập từ phân trẻ em. Các kết quả thu được cho thấy chủng Bacillus subtilis M70 có thể có tiềm năng được xem xét làm chế phẩm sinh học, tuy nhiên cần có các nghiên cứu in vitro/vivo sâu rộng hơn.
This study aims to assess the safety and probiotic properties of Bacillus strains isolated from the feces of children. Research subjects and methods: Bacillus strains were isolated from stool samples of healthy children, initially identified through physical and chemical reactions. Subsequently, precise identification was conducted using automatic sequencing of the 16S rRNA gene. The selected bacteria underwent specialized probiotic assessments, and the safety of bacterial isolates was evaluated in vitro. Research results: Six strains were preliminarily identified as Bacillus M23, M26, M31, M36, M70 and M91. These strains were found to be non-hemolytic with a high spore-forming ability, demonstrating acid resistance, heat resistance, extracellular enzyme production, sensitivity to antibiotics, and resistance to pathogenic bacteria. Notably, Bacillus M70 exhibited outstanding characteristics. Automated 16S rDNA gene sequencing revealed that Bacillus M70 shares 100% similarity with B. subtilis HGUP 332 on Genbank. Safety testing on white mice demonstrated that B. subtilis M70 is safe. Conclusion: This study evaluated the properties of B. subtilis isolated from children's feces. The results suggest that the B. subtilis M70 strain may have the potential to be considered as a probiotic; however, further extensive in vitro/vivo studies are necessary.
- Đăng nhập để gửi ý kiến