Website được thiết kế tối ưu cho thành viên chính thức. Hãy Đăng nhập hoặc Đăng ký để truy cập đầy đủ nội dung và chức năng. Nội dung bạn cần không thấy trên website, có thể do bạn chưa đăng nhập. Nếu là thành viên của website, bạn cũng có thể yêu cầu trong nhóm Zalo "NCKH Members" các nội dung bạn quan tâm.

Dinh dưỡng và khẩu phần thực tế của trẻ 24-59 tháng tuổi tại xã Xuâng Quang - Chiêm Hóa - Tuyên Quang năm 2011

nckh
Thông tin nghiên cứu
Loại tài liệu
Bài báo trên tạp chí khoa học (Journal Article)
Tiêu đề
Dinh dưỡng và khẩu phần thực tế của trẻ 24-59 tháng tuổi tại xã Xuâng Quang - Chiêm Hóa - Tuyên Quang năm 2011
Tác giả
Lê Thị Hương; Lê Hồng Phượng; Nguyễn Thùy Linh; Đoàn Thị Thu Huyền; Vũ Hồng Cương
Năm xuất bản
2012
Số tạp chí
2-PB
Trang bắt đầu
194-200
ISSN
0868-202X
Abstract

A Cross-sectional study among 196 children aged 24-59 months including anthropometric measurement, 24 hours recall of child's food intake from 90 mothers and group discussions to gather information on nutrition, diet and food availability in the local. The results showed that The rate of stunting malnutrition was 29.1 percent (H/A), underweight (W/A) was 24.5 percent and wasting (W/H) was 14.3 percent. The average diet of children 24-35 months has met the needs recommendations on protein and energy levels. Diets of children 36-59 months were less than the demand for energy as recommendations, iron in the diet of children 36-47 months only 6.9mg/day was lower than recommendations. Calcium in the diet of children was only 67-86 percent compared to recommendations. Lipid in the diet was less than the demand as recommendations. The food availability in the local can provide fully 4 food groups: glucid, proteins, lipids, vitamins and minerals.