Khảo sát khả năng chống oxy hóa từ thân cành Cù đèn (Croton oblongifolius Roxb.)

Cù đèn (Croton oblongifolius Roxb.) là cây dược liệu thuộc họ Euphorbiaceae, được tìm thấy ở nhiều quốc gia nhưng tập trung chủ yếu ở Đông Dương và Ấn Độ. Thân cành Cù đèn được lựa chọn làm đối tượng nghiên cứu trong đề tài này với mục đích để khảo sát thành phần hóa học, hàm lượng polyphenol và flavonoid tổng; song song đó xác định khả năng chống oxy hóa thông qua các phương pháp bắt gốc tự do DPPH, ABTS và khả năng khử. Kết quả đã cho thấy Cù đèn chứa nhiều các thành phần hóa học có hoạt tính sinh học và hiệu suất chiết của cao nước và cao cồn lần lượt là 3,4% và 2,0%. Trong đó, qua các thực nghiệm định lượng hàm lượng polyphenol và flavonoid cùng với khảo sát hoạt tính in vitro về khả năng chống oxy hóa cho thấy cao chiết cồn có tiềm năng vượt trội hơn cao nước. Qua đó, Cù đèn trở thành đối tượng tiềm năng trong việc ứng dụng vào đời sống ở nhiều lĩnh vực như thực phẩm, mỹ phẩm v.v... với khả năng chống oxy hóa tốt.