Khảo sát nhu cầu và sự hài lòng của bệnh nhân về chế độ dinh dưỡng tại bệnh viện Đại học Y dược

Khảo sát nhu cầu người bệnh, người nhà của người bệnh khi người nhà tự chế biến thức ăn có 26 phần trăm nghĩ rằng chưa cung cấp đủ dinh dưỡng, 22 phần trăm không biết dinh dưỡng trong thực phẩm. Trong khảo sát sự hài lòng của người bệnh, người nhà người bệnh về chế độ dinh dưỡng tại bệnh viện Đại học Y dược TP Hồ Chí Minh, tổng quan chung đa số là hài lòng. Số người cảm thấy dễ dàng trong việc đặt suất ăn là 87 phần trăm, suất ăn được cung cấp đúng giờ là 81 phần trăm, số người cảm thấy món ăn đa dạng vừa miệng, đủ chất dinh dưỡng và năng lượng, đảm bảo vệ sinh và trình bày đẹp mắt từ 85 phần trăm đến 99 phần trăm.