Đề tài tiến hành nhằm khảo sát sự ảnh hưởng của dung môi chiết (nước, cồn 50%, 70%, 96%) lên hoạt tính chống oxy hóa in vitro của lá cây Lá dong thông qua khả năng đánh bắt gốc tự do DPPH. Kết quả cho thấy dịch chiết nước của lá cây Lá dong cho hoạt tính chống oxy hóa nhất với giá trị IC50 thấp nhất (419,61μg/ml) so với các dịch chiết từ dung môi khác, IC50 của chất đối chứng là acid ascorbic là 7,34 μg/ml. Như vậy, dịch chiết nước của lá cây Lá dong có tiềm năng sử dụng làm chất chống oxy hóa tự nhiên.
The aim of this study was to evaluate the effects of extraction solvent (water, ethanol 50%, 70%, 96%) on the antioxidant activity of the leaves of La dong (Phrynium parviflorum Roxb, Marantaceae) via DPPH radical scavenging activity. The results showed that the leaves of La dong extracted by water solvent gave the best effectiveness antioxidant actitvity with a lowest IC50 value (419,61μg/ml) in comparison with those of the other extracts, the IC50 value of the standard ascorbic acid is 7,34 μg/ml. The present study suggested that the water extract of La dong‟s leaves could be a promising source of natural antioxidant
- Đăng nhập để gửi ý kiến