
Dinh dưỡng đóng vai trò rất quan trọng trong sự phát triển toàn diện của trẻ em. Suy dinh dưỡng có thể đe dọa tính mạng của trẻ do gây suy yếu hệ miễn dịch và làm cho trẻ dễ bị tử vong vì các bệnh thông thường như tiêu chảy, viêm phổi… Mục tiêu: Đánh giá mối liên quan giữa kiến thức và thực hành dinh dưỡng của bà mẹ với tình trạng dinh dưỡng của trẻ. Đối tượng và phương pháp nghiên cứu: Nghiên cứu mô tả cắt ngang được tiến hành trên 250 cặp mẹ và trẻ, với trẻ trong độ tuổi từ 6-24 tháng đến khám tại Phòng khám Dinh dưỡng, Bệnh viện Nhi Trung ương. Kết quả: Nguy cơ suy dinh dưỡng (SDD) ở nhóm trẻ ăn bổ sung (ĂBS) không đúng thời điểm cao gấp 2,08 lần so với nhóm trẻ ăn bổ sung đúng thời điểm, nguy cơ SDD ở nhóm trẻ ăn bổ sung không đúng cao gấp 3,9 lần so với nhóm trẻ ăn đúng (p<0,01). Thời gian mỗi bữa ăn kéo dài trên 30 phút làm tăng nguy cơ SDD lên 4,06 lần. Kết luận: Bà mẹ có kiến thức và thực hành dinh dưỡng tốt giúp trẻ ít có nguy cơ suy dinh dưỡng hơn.
Nutrition plays a very important role in the comprehensive development of children. Malnutrition can be life-threatening for children by weakening the immune system and making children more susceptible to death from common diseases such as diarrhea, pneumonia, etc. Objective: To assess the relationship between nutritional knowledge and practices of mothers and nutritional status of children. Subjects and research methods: A cross-sectional descriptive study was conducted on 250 children aged from 6-24 months visiting the Nutrition Clinic, at National Children's Hospital. Results: The risk of malnutrition in the group of children who ate complementary foods at the wrong time was 2.08 times higher than the group of children who ate complementary foods at the right time, the risk of malnutrition in the group of children who ate complementary foods incorrectly was 3.9 times higher than the group of children who ate correctly (p < 0.05). The duration of each meal more than 30 minutes increased the risk of malnutrition 4.06 times. Conclusion: Mothers with good nutritional knowledge and practices help children have less risk of malnutrition.
- Đăng nhập để gửi ý kiến