Website được thiết kế tối ưu cho thành viên chính thức. Hãy Đăng nhập hoặc Đăng ký để truy cập đầy đủ nội dung và chức năng. Nội dung bạn cần không thấy trên website, có thể do bạn chưa đăng nhập. Nếu là thành viên của website, bạn cũng có thể yêu cầu trong nhóm Zalo "NCKH Members" các nội dung bạn quan tâm.

Mối liên quan giữa mẫn cảm thức ăn với độ nặng viêm da cơ địa và tổn thương lớp thượng bì ở trẻ em Việt Nam

nckh
Thông tin nghiên cứu
Loại tài liệu
Bài báo trên tạp chí khoa học (Journal Article)
Tiêu đề
Mối liên quan giữa mẫn cảm thức ăn với độ nặng viêm da cơ địa và tổn thương lớp thượng bì ở trẻ em Việt Nam
Tác giả
Phạm Lê Duy; Lê Kiều Minh; Trịnh Hoàng Kim Tú; Lý Thị Mỹ Nhung; Trần Lê Hương Nguyên
Năm xuất bản
2023
Số tạp chí
1
Trang bắt đầu
258-263
ISSN
1859-1868
Tóm tắt

Viêm da cơ địa (VDCĐ) là một trong những bệnh dị ứng phổ biến nhất ở trẻ em dưới 5 tuổi, thường liên quan với tình trạng mẫn cảm thức ăn. Chúng tôi tiến hành nghiên cứu để khảo sát mối Viêm da cơ địa (VDCĐ) là một trong những bệnh dị ứng phổ biến nhất ở trẻ em dưới 5 tuổi, thường liên quan với tình trạng mẫn cảm thức ăn. Chúng tôi tiến hành nghiên cứu để khảo sát mối qua thượng bì (TEWL) bằng thiết bị GPSkin Barrier Pro® (GPower, Hàn Quốc). Kết quả: Có 67 BN (88,2%) mẫn cảm với ít nhất 1 dị nguyên thức ăn, phổ biến nhất là protein sữa bò, lòng trắng trứng, thịt bò, hạt hạnh nhân, lòng đỏ trứng, và sữa dê. Trẻ VDCĐ mức độ trung bình-nặng có SCH thấp hơn so với chỉ số này ở trẻ VDCĐ mức độ nhẹ (p < 0,05). Trẻ VDCĐ mẫn cảm với > 10 dị nguyên thức ăn có chỉ số TEWL cao hơn, SCH thấp hơn và điểm SCORAD cao hơn so với trẻ VDCĐ mẫn cảm với 1-4 và 5-10 dị nguyên thức ăn (p < 0,05). Kết luận: Phần lớn trẻ em Việt Nam bị VDCĐ có mẫn cảm với ít nhất 1 dị nguyên thức ăn, trong đó sữa bò, trứng, thịt bò, hạt hạnh nhân, lòng đỏ trứng và sữa dê là các dị nguyên phổ biến nhất. Mẫn cảm thức ăn có liên quan với độ nặng VDCĐ và sự tổn thương lớp thượng bì ở trẻ em Việt Nam.

Abstract

Atopic dermatitis (AD) is one of the most common allergic diseases in children aged < 5 years, which is known to be associated with food sensitization (FS). We hypothesised that sensitization to food allergens (FAs) was associated with AD severity and epidermal layer impairment in Vietnamese children with AD. Materials and methods: This was a cross-sectional study including 76 children (12-60 months) diagnosed with AD. AD severity was determined by SCORAD score. FS was evaluated by measuring serum IgE antibodies against 31 FAs using an immunoblotting method. Epidermal barrier impairment was assessed by measuring transepidermal water loss (TEWL) and stratum corneum hydration (SCH) levels using the GPSkin Barrier Pro® device. Results: 88,2% of participants were sensitized to at least one FA, including cow’s milk, egg white, beef, almond, egg yolk, and goat’s milk. Children with moderate-severe AD had lower SCH levels than those with mild AD (p < 0,05). AD children sensitized to > 10 FAs had higher TEWL, lower SCH levels, and higher SCORAD scores compared with those sensitized to 1-4 FAs and 5-10 FAs (p < 0,05). Conclusion: Most of Vietnamese children with AD were sensitized to FAs, and the most common sensitized FAs were cow’s milk, egg, beef, almond, and goat’s milk. FS was associated with AD severity and epidermal layer impairment in Vietnamese children.