Website được thiết kế tối ưu cho thành viên chính thức. Hãy Đăng nhập hoặc Đăng ký để truy cập đầy đủ nội dung và chức năng. Nội dung bạn cần không thấy trên website, có thể do bạn chưa đăng nhập. Nếu là thành viên của website, bạn cũng có thể yêu cầu trong nhóm Zalo "NCKH Members" các nội dung bạn quan tâm.

Một số yếu tố ảnh hưởng đến hiệu suất chiết và hàm lượng hoạt chất trong cao của nấm Cordyceps militaris

nckh
Thông tin nghiên cứu
Loại tài liệu
Bài báo trên tạp chí khoa học (Journal Article)
Tiêu đề
Một số yếu tố ảnh hưởng đến hiệu suất chiết và hàm lượng hoạt chất trong cao của nấm Cordyceps militaris
Tác giả
Trần Văn Thanh, Nguyễn Phương Dung, Đặng Thị Nga
Năm xuất bản
2022
Số tạp chí
2
Trang bắt đầu
27-33
ISSN
2354-1334
Tóm tắt

Chiết xuất nấm Cordyceps militaris bắng ethanol có sử dụng siêu ầm; định lượng Adenosine và Cordycepin chiết từ năm Cordyceps militaris) bắng sắc ký lỏng hiệu năng cao (HPLC). Kết quả: Chiết xuất năm cordyceps militaris ở nhiệt độ phòng (25°c) bằng ethanol (EtOH) ở các nồng độ: 300; 600 và 900 cho hiệu suất chiết tương ứng là: 54,95 %) 42,23%; và 36,18%; hàm lượnghoạt chất adenosine trung bình: 1,2 mg/g; 0,24 mg/g và không xác định đươc; hàm lượng hoạt chất cordycepin trung bình (mg/g): 1,88 mg/g; 1,69 rng/g và 1,73 mg/g. Chiết trong EtOH 300 ở các nhiệt độ khác nhau: nhiệt độ phòng (25°c); 40°C; 60°C và 80°C cho hiệu suất chiết (%) tương ứng là: S3,4 %; 54,9S %; 52,35 %; so,26%; hàm lượng hoạt chất adenosine trung bình:l,13 mg/gỉ 1,2 mg/g; 0,78 mg/g; 0,6S mg/g; hàm lượnghoạt chất cordycepin trung bình: 1,81 mg/g; 1,88 mg/gỉ 1,91 mg/g; 2,1 mg/g.

Abstract

Extraction of Cordyceps millitaris with ethanol of different concentrations and at different \ temperatures; Adenosine and Cordycepin in the extracs were assayed by by high performance liquid chromatography (HPLC). Results: Extraction ofcordyceps militaris mushroom by ethanol solvent (EtOH) at concentrations: 300; 600 and 900gave the extraction efficiency: 54.95%; 42.23%; and 36.18% respectively; adenosine content: 1.2 mg/g; 0.24 mg/g and unidentified, respectively; average content of cordycepin (mg/g): 1.88 mg/g; 1.69 mg/g and 1.73 mg/g, respectively. Extraction in 300EtOH at different temperature conditions: room temperature (25° c); 40pC; 60°C and 80°Cgive extraction efficiency (%) respectively: 53,4 %; 54,95 %; 52,35 %; 50,26%; average adenosine content: 1.13 mg/g; 1.2 mg/g; 0.78 mg/g; 0.65 mg/g, respectively; content of cordycepin: 1.81 mg/g; 1.88 mg/g; 1.91 mg/g; 2.1 mg/g, respectively.