Nghiên cứu tác dụng chống oxy hóa và ức chế enzym xanthine oxidase in vitro của cao chiết lá Trầu không (Piper betle L.)

Xanthine oxidase (XO) là một enzym có vai trò quan trọng trong tổng hợp acid uric. Các chất ức chế enzym XO làm giảm sinh tổng hợp acid uric đã được sử dụng để phòng và điều trị bệnh gút. Trong nghiên cứu này, lá Trầu không (Piper betle L.) được chiết bằng phương pháp siêu âm sử dụng ethanol 50% và các phân đoạn dịch chiết thu được bằng cách sử dụng các dung môi n-hexane, ethyl acetate (EtOAc) và n-butanol (n-BuOH). Dịch chiết toàn phần và các phân đoạn dịch chiết được đánh giá tác dụng chống oxy hóa và ức chế enzym XO trên in vitro. Kết quả cho thấy phân đoạn dịch chiết EtOAc có tác dụng chống oxy hóa cao nhất (IC50 15,54 ± 0,48 μg/mL), sau đó là dịch chiết ethanol toàn phần (IC50 31,31 ± 0,12 μg/mL) và phân đoạn n-hexan (IC50 83,67 ± 0,14 μg/mL), thấp nhất là phân đoạn n-BuOH (IC50 95,60 ± 0,37 μg/mL). Đánh giá khả năng ức chế enzym XO cho thấy phân đoạn dịch chiết EtOAc có tác dụng ức chế enzym XO mạnh nhất (IC50 29,65 ± 0,93 μg/mL), các phân đoạn khác có tác dụng ức chế enzym XO giảm dần là phân đoạn n-BuOH (IC50 37,22 ± 1,23 μg/mL) và EtOH (IC50 52,13 ± 0,56 μg/mL); phân đoạn n-hexan có tác dụng ức chế enzym XO yếu nhất (IC50 80,12 ± 0,21 μg/mL). Kết quả nghiên cứu đã chỉ ra rằng phân đoạn EtOAc từ lá Trầu không có tiềm năng trong phòng và điều trị bệnh gút.