Website được thiết kế tối ưu cho thành viên chính thức. Hãy Đăng nhập hoặc Đăng ký để truy cập đầy đủ nội dung và chức năng. Nội dung bạn cần không thấy trên website, có thể do bạn chưa đăng nhập. Nếu là thành viên của website, bạn cũng có thể yêu cầu trong nhóm Zalo "NCKH Members" các nội dung bạn quan tâm.

Phân lập và nghiên cứu thẩm định phương pháp xác định Quercetin từ vỏ hành tím bằng HPLC

nckh
Thông tin nghiên cứu
Loại tài liệu
Bài báo trên tạp chí khoa học (Journal Article)
Tiêu đề
Phân lập và nghiên cứu thẩm định phương pháp xác định Quercetin từ vỏ hành tím bằng HPLC
Tác giả
Lê Thị Tâm; Hà Mạnh Tuấn; Nguyễn Ngọc Linh; Vũ Ngọc Khánh
Năm xuất bản
2023
Số tạp chí
3
Trang bắt đầu
97-102
ISSN
2815-570X
Tóm tắt

Allium ascalonicum (hành tím) nổi tiếng về đặc tính chữa bệnh, với lớp vỏ chứa nhiều hợp chất hoạt tính sinh học khác nhau, bao gồm quercetin, một loại flavonoid mạnh. Nghiên cứu này trình bày sự phát triển và thẩm định phương pháp Sắc ký lỏng hiệu năng cao (HPLC) để định lượng quercetin trong vỏ hành tím. Việc thẩm định phương pháp được tiến hành theo hướng dẫn của Hội nghị quốc tế về hài hòa hóa (ICH), đánh giá các tham số như độ tuyến tính, độ chụm và độ chính xác. Phương pháp HPLC đã được kiểm chứng này cung cấp một phương tiện hiệu quả và đáng tin cậy để định lượng quercetin trong vỏ hành tím. Ứng dụng của nó hứa hẹn cho phân tích thông thường trong ngành công nghiệp dược phẩm và thực phẩm dinh dưỡng, cung cấp cái nhìn sâu sắc về tiềm năng y học của vỏ hành tím như một nguồn quercetin tự nhiên.

Abstract

Allium ascalonicum, the tunic of which holds various bioactive compounds including including quercetin - a potent flavonoid, is renowned for its medicinal properties. This study presents the development and validation of a High-Performance Liquid Chromatography (HPLC) method for quantifying quercetin in Allium ascalonicum tunic. Validation of the method was conducted following International Conference on Harmonization (ICH) guidelines, evaluating parameters such as linearity, precision, and accuracy. This validated HPLC method offers an efficient and reliable means of quantifying quercetin in Allium ascalonicum tunic. Its application holds promise for routine analysis in pharmaceutical and nutraceutical industries, offering insights into the medicinal potential of Allium ascalonicum peels as a natural source of quercetin.