Website được thiết kế tối ưu cho thành viên chính thức. Hãy Đăng nhập hoặc Đăng ký để truy cập đầy đủ nội dung và chức năng. Nội dung bạn cần không thấy trên website, có thể do bạn chưa đăng nhập. Nếu là thành viên của website, bạn cũng có thể yêu cầu trong nhóm Zalo "NCKH Members" các nội dung bạn quan tâm.

Tần số sử dụng một số nhóm thức ăn thường gặp với tỷ lệ đái tháo đường ở thành phố Thái Bình

nckh
Thông tin nghiên cứu
Loại tài liệu
Bài báo trên tạp chí khoa học (Journal Article)
Tiêu đề
Tần số sử dụng một số nhóm thức ăn thường gặp với tỷ lệ đái tháo đường ở thành phố Thái Bình
Tác giả
Phạm Ngọc Khái
Năm xuất bản
2005
Số tạp chí
1
Trang bắt đầu
93-98
ISSN
0868-2836
Từ khóa nghiên cứu
Tóm tắt

Nghiên cứu được tiến hành tại 4 phường của thành phố Thái Bình, đối tượng là 1089 người 30-70 tuổi, kiểm tra đường huyết vi mạch lúc đói và sau 2 giờ làm nghiệm pháp tăng đường huyết, phân loại đái tháo đường theo WHO, xác định tần số sử dụng các nhóm thực phẩm trong tháng bằng phương pháp phỏng vấn trực tiếp. Kết quả cho thấy: tỷ lệ mắc đái tháo đường ở người 30-70 tuổi khu vực thành phố Thái Bình là 5,8% , tỷ lệ rối loạn dung nạp glucose là 6,9% và có 2,9% rối loạn đường huyết lúc đói. Các tỷ lệ này đều tăng dần theo tuổi rõ rệt. Có 4 yếu tố làm tăng nguy cơ rối loạn dung nạp glucose do sử dụng thương xuyên: đường và bánh kẹo, phở-bún-miến, thịt mỡ và mỡ nước, dầu thực vật.