Xác định tỷ lệ nhiễm ký sinh trùng đường ruột trên rau sống và kiến thức, thực hành về nhiễm ký sinh trùng trên rau sống tại vườn rau xã Hiệp Thành, Thành phố Bạc Liêu năm 2017. Nghiên cứu cắt ngang trên 400 mẫu rau (xà lách, diếp cá, húng quế, cải bẹ xanh) và người trồng rau tại vườn rau xã Hiệp Thành, Thành phố Bạc Liêu từ tháng 3-12/2017. Xét nghiệm mẫu rau để định danh ký sinh trùng trên rau sống và phỏng vấn trực tiếp kiến thức, thực hành của người trồng rau. Xử lý số liệu bằng phần mềm Stata 13.0. Kết quả Tỷ lệ rau sống nhiễm ký sinh trùng đường ruột là 81,5%; nhiễm ký sinh trùng đa bào trên rau sống là 79,5%. Tỷ lệ kiến thức chung đúng về ký sinh trùng đường ruột trên rau của những người trồng rau là 32,5%. Tỷ lệ thực hành chung đúng về trồng rau an toàn của người trồng rau là 74%.
- Đăng nhập để gửi ý kiến