Mô tả thực trạng sử dụng đồ ăn nhanh và phân tích một số liên yếu tố liên quan đến việc sử dụng đồ ăn nhanh của sinh viên năm thứ 6 ngành Y Khoa và Y học Dự Phòng trường Đại học Y Dược - Đại học Thái Nguyên năm 2022. Đối tượng và phương pháp nghiên cứu: Nghiên cứu được tiến hành theo phương pháp mô tả với thiết kế cắt ngang trên 329 sinh viên năm thứ 6 ngành Y Khoa và Y học Dự Phòng của trường Đại học Y Dược - Đại học Thái Nguyên. Kết quả nghiên cứu: Tỷ lệ sinh viên năm thứ 6 ngành Y Khoa và Y học Dự Phòng sử dụng đồ ăn nhanh khá cao chiếm 75,4%. Tần suất sử dùng đồ ăn nhanh cũng tương đối nhiều, trong 3 ngày thì có đến 534 lượt sử dụng: Món bánh mì kẹp truyền thống được sinh viên sử dụng nhiều nhất chiếm 34,5%, tỷ lệ sinh viên sử dụng đồ ăn nhanh vào bữa sáng (37,1%) và bữa trưa (35,8%) là chủ yếu; có tới 76,9% sinh viên sử dụng đồ ăn nhanh đến khi no hơn là ăn kèm với các loại đồ ăn khác, lý do sử dụng đồ ăn nhanh chủ yếu là tiết kiệm thời gian (51,9%), giá thành rẻ (43,3%), phù hợp khẩu vị (37,8%) và gặp gỡ, tụ tập bạn bè người thân (34,5%). Có mối liên quan có ý nghĩa thống kê giữa số lượng cửa hàng ăn nhanh xung quanh nơi ở tới tỷ lệ sử dụng đồ ăn nhanh của sinh viên (p < 0,05).
Describe the status of using fast food and to analyze of some factors related to using fast food of the 6th year student majoring of Medical and Preventive Medicine at University of Medicine and Pharmacy - Thai Nguyen University in 2022. Research subjects and methods: The study was conducted by descriptive method with a cross-sectional design on 329 6th year student majoring in Medical and Preventive Medicine tại University of Medicine and Pharmacy - Thai Nguyen University. Research Results: The rate of 6th year student majoring in Medicine and Preventive Medicine using fast food was quite high, accounting for 75.4%. The frequency of using fast food was also relatively high, in 3 days, there were 534 times of use: Traditional sandwiches are used the most by students, accounting for 34.5%, the rate of students using food fast breakfast (37.1%) and lunch (35.8%) mainly; up to 76.9% of students use fast food until they were full rather than eating with other foods, the main reason for using fast food was to save time (51.9%), cost cheap (43.3%), suitable for taste (37.8%), and meeting and gathering friends and relatives (34.5%). There was a statistically significant relationship between the number of fast food restaurants around the residence and the percentage of students using fast food (p < 0.05).
- Đăng nhập để gửi ý kiến