Mô tả thực trạng bỏ bữa ăn sáng, khảo sát các yếu tố liên quan tới tình trạng bỏ bữa ăn sáng ở trẻ vị thành niên từ 12-15 tuổi. Phương pháp: Nghiên cứu mô tả cắt ngang thực hiện trên 1625 học sinh tham gia nghiên cứu trong độ tuổi từ 12-15 tuổi tại 5 trường trung học cơ sở tại tỉnh Thanh Hóa năm 2019. Kết quả: Nghiên cứu của chúng tôi bao gồm tổng số 1625 trẻ trong độ tuổi 12-15 tuổi. Tỷ lệ trẻ bỏ bữa sáng là 26%, tăng có ý nghĩa thống kê theo độ tuổi. Phân tích hồi quy đa biến logistic về các yếu tố liên quan đến tình trạng bỏ bữa sáng đã chỉ ra tỷ lệ bỏ bữa sáng cao về mặt thống kê ở nhóm 12-15 tuổi, học vấn của bố, mẹ và học lực của trẻ. Kết luận: Kết quả của nghiên cứu cắt ngang này cho thấy rằng tỷ lệ bỏ bữa sáng ở trẻ vị thành niên tại Việt Nam không quá chênh lệch so với các khu vực khác trên thế giới. Nguyên nhân chính dẫn đến việc bỏ bữa sáng ở trẻ vị thành niên chủ yếu do không có thời gian ăn sáng, coi bữa sáng không quan trọng và không có tiền ăn sáng. Việc bỏ bữa sáng đã được xác định là một mối quan tâm sức khỏe cộng đồng đáng kể cần có sự can thiệp từ các bên liên quan
Describe the situation of skipping breakfast, survey the factors related to breakfast skipping status in adolescents aged 12-15 years. Methods: A cross-sectional descriptive study was conducted on 1625 students aged 12-15 years old at 5 secondary schools in Thanh Hoa province in 2019. Results: Our study included a total of 1625 children aged 12-15 years. The rate of children skipping breakfast is 26%, increasing statistically significantly with age. Logistic regression analysis on factors related to skipping breakfast showed a statistically high rate of skipping breakfast in the 12-15 year old group, education of parents and children. Conclusions: The results of this cross-sectional study show that the rate of breakfast skipping among adolescents in Vietnam is not too different from that in other regions of the world. The main reason for skipping breakfast in teenagers is mainly due to not having breakfast time, considering breakfast unimportant and not having money for breakfast. Breakfast skipping has been identified as a significant public health concern requiring stakeholder intervention.
- Đăng nhập để gửi ý kiến