Nghiên cứu mô tả cắt ngang tiến hành trên 232 người bệnh đái tháo đường type 2 tại Bệnh viện Đa khoa Xanh Pôn với mục tiêu mô tả tình trạng dinh dưỡng và đặc điểm khẩu phần ăn. Kết quả cho thấy chỉ số BMI trung bình 22,3 ± 3,1 kg/m2, tỷ lệ người bệnh gầy là 8,6%, thừa cân béo phì là 19,4%, tỷ lệ nữ có chu vi vòng eo cao (63,9%) cao hơn ở nam, có ý nghĩa thống kê (p < 0,05). Tỷ lệ người bệnh có tỷ số VE/VM cao là 95,3%. Năng lượng trung bình của nam là 1894,7 ± 811,4 kcal/ngày và của nữ là 1461 ± 477,6 kcal/ngày. Tỷ lệ các chất sinh năng lượng Protein: Lipid: Glucid tương ứng của nam và nữ lần lượt là 18,8: 27,3: 53,6 và 17,5: 25,1: 56,6 khá cân đối với nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị. Canxi còn thiếu so với nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị cho người trưởng thành năm 2016.
This is a cross-sectional descriptive study conducted on 232 patients with type 2 diabetes at Saint Paul Hospital to describe their nutritional status and dietary characteristics. The results showed that the average BMI were 22.3 ± 3.1 kg/m2, the proportion of slim patients were 8.6%, the proportion of overweight and obese patients were 19.4%; the percentage of women with high waist circumference (63.9%) is higher than men, which is statistically significant (p < 0.05). The proportion of patients with high WHR were 95.3%. The average intake in men was 1894.7 ± 811.4 kcal/day and female was 1461 ± 477.6 kcal/day. The ratio of energy-producing substances Protein: Lipid: Glucid of men and women was 18.8: 27.3: 53.6 and 17.5: 25.1: 56.6, respectively, which was balanced with the demand and the recommended daily nutrition. Calcium was deficient compared to the recommended nutritional needs for adults in 2016.
- Đăng nhập để gửi ý kiến