Tại Việt Nam, các nghiên cứu tình trạng dinh dưỡng và thực trạng thiếu máu thiếu sắt của phụ nữ thường khảo sát theo hộ gia đình, hoặc tập trung vào phụ nữ đang mang thai và cho con bú, các phụ nữ ở vùng núi, vùng sâu vùng xa. Còn ít nghiên cứu về dinh dưỡng và thực trạng thiếu máu thiếu sắt trên phụ nữ trong độ tuổi sinh đẻ và là công nhân tại khu công nghiệp, nơi mà nữ lao động tập trung làm việc theo ca và có đặc điểm lao động khá tương đồng. Nghiên cứu này nhằm mục đích đánh giá tình trạng dinh dưỡng và mô tả thực trạng thiếu máu thiếu sắt của nữ công nhân 18-35 tuổi tại một công ty miền Bắc Việt Nam năm 2020. Phương pháp nghiên cứu mô tả cắt ngang, tiến hành phỏng vấn và cân đo, lấy máu trên 401 nữ công nhân từ 18-35 tuổi. Kết quả cho thấy độ tuổi trung bình của nhóm đối tượng nghiên cứu là 27,89 ± 4,12. Tỷ lệ thiếu năng lượng trường diễn (CED) của nữ công nhân là 23% trong khi tỷ lệ thừa cân là 8,7%. Tỷ lệ nữ công nhân thiếu máu là 11,2%; thiếu sắt là 5,5% và tỷ lệ nữ công nhân có định lượng Ferritin huyết thanh thấp là 11%. Trình độ học vấn và lối sống có sự liên quan nhất định tới những tỷ lệ này, vì vậy cần có chương trình truyền thông, giáo dục dinh dưỡng và hoạt động can thiệp dinh dưỡng phù hợp cho phụ nữ độ tuổi sinh đẻ của công ty nói riêng và cho phụ nữ độ tuổi sinh đẻ ở các khu công nghiệp nói chung.
In Vietnam, studies on the nutritional and iron-deficiency anemia status of women are often surveyed by household, or focus on pregnant and lactating women, women in mountainous or remote areas. There are few studies on nutrition and iron deficiency anemia status in women of childbearing age and workers in industrial zones, where female workers worked on shifts and have a relatively similar working environment. This study aims to assess nutritional status and describe the iron deficiency anemia status of 18-35 years old female workers at Midori Apparel Vietnam in 2020. The study is cross-sectional research, conducted by interviewing, measuring, and taking blood samples of 401 female workers aged 18-35 at Midori Apparel Vietnam Company. The study showed that the average age of female workers is 27.89 ± 4.12. The percentage of chronic energy deficiency (CED) is 23% while the percentage of overweight is 8,7%. The rate of female workers with anemia is 11.2%; iron deficiency is 5,5% and the proportion of female workers with low serum ferritin is 11%. Education level and lifestyle are related to these percentages, so there is a need for appropriate communication programs, nutrition education, and nutrition interventions for women of childbearing age.
- Đăng nhập để gửi ý kiến