Phương pháp đáp ứng bề mặt áp dụng thiết kế Box-Behnken đã được sử dụng để tối ưu hóa các điều kiện chiết xuất alkaloid từ thân củ nghệ đen. Alkaloid từ thân củ nghệ đen được chiết xuất với sự hỗ trợ của sóng siêu âm. Bốn biến số độc lập gồm: nhiệt độ siêu âm, nồng độ ethanol, tỷ lệ nguyên liệu/ dung môi và thời gian siêu âm đã được khảo sát. Trong đó, nhiệt độ siêu âm, nồng độ ethanol và thời gian siêu âm có ảnh hưởng nhiều đến hàm lượng alkaloid và được sử dụng để tối ưu hóa cho thân củ nghệ đen. Kết quả cho thấy, dữ liệu thực nghiệm phù hợp với mô hình đa thức bậc hai bằng cách sử dụng phân tích tương quan của mô hình hồi quy toán học. Các biểu đồ bề mặt đáp ứng cho thấy, các biến độc lập ảnh hưởng đáng kể đến hàm lượng alkakoid chiết xuất từ thân củ nghệ đen. Các điều kiện chiết xuất tối ưu như sau: nồng độ ethanol 69%, nhiệt độ siêu âm 62oC, thời gian siêu âm 15 phút và tỷ lệ nguyên liệu so với dung môi là 1:30 (w/v). Hàm lượng alkaloid trong điều kiện tối ưu được xác định là 289,25±0,43 mg AE/g cao chiết, phù hợp với giá trị dự đoán là 288,24 mg AE/g cao chiết.
Response surface methodology using a Box-Behnken design was employed to optimize the conditions for extraction of alkaloids from the rhizomes of Curcuma zedoaria. Alkaloids from the rhizomes of Curcuma zedoariaare subjected to ultrasonic-assisted extraction. Four independent variables such as: ultrasonic temperature, ethanol concentration, material/ solvent ratio, and ultrasonic time were investigated. In which, ultrasonic temperature, ethanol concentration, and ultrasonic time have a lot of influence on alkaloids contentand and are used to optimize for rhizomes of Curcuma zedoaria. The results showed that the experimental data could be fitted to a quadratic polynomial model using correlation analysis of the mathematical regression model. Response surface plots showed that all independent variables significantly affected the alkakoid content extracted from rhizomes of Curcuma zedoaria. The optimum extraction conditions were as follows: ethanol concentration of 69% (v/v), ultrasonic temperature of 62oC, ultrasonic time of 15 min, and the ratio of material to solvent of 1:30 (w/v) . The alkaloids content yield under the optimum conditions was found to be 289.25±0.43 mg AE/g extract, which agreed with the predicted value of 288.24 mgAE/g extract.
- Đăng nhập để gửi ý kiến