Website được thiết kế tối ưu cho thành viên chính thức. Hãy Đăng nhập hoặc Đăng ký để truy cập đầy đủ nội dung và chức năng. Nội dung bạn cần không thấy trên website, có thể do bạn chưa đăng nhập. Nếu là thành viên của website, bạn cũng có thể yêu cầu trong nhóm Zalo "NCKH Members" các nội dung bạn quan tâm.

Xác định hàm lượng protein lipid, Tro và Carbohydrate tổng số từ một số loài rong ở ven biển Việt Nam

nckh
Thông tin nghiên cứu
Loại tài liệu
Bài báo trên tạp chí khoa học (Journal Article)
Tiêu đề
Xác định hàm lượng protein lipid, Tro và Carbohydrate tổng số từ một số loài rong ở ven biển Việt Nam
Tác giả
Võ Thành Trung; Lê Như Hậu; Nguyễn Duy Nhứt; Nguyễn Văn Sỹ; Nguyễn Thanh Hằng
Năm xuất bản
2011
Trang bắt đầu
727-732
Abstract

Based on the 112 specimens of 28 species from the Chlorophytes, Phaeophytes and Rhodophytes, which were collected from different provinces along the coast of Vietnam were used to determine Protein, Carbohydrate; Lipids, ash contents for use as food, medicine and bio-fuel. Among them, individual differences were important in all of the measured parameters which in turn is likely to effect their ecology and community structure. In most species, the major component was total Carbohydrate (Chlorophytes range at 56.45 +/- 3.29 percent dry weight (dw), Phaeophytes range at 65.81 +/- 5.18 percent dw, Rhodophytes range at 66. 34 +/- 2.41 percent dw. Highest percentages of Protein were found in Chlorophytes (range 15.81 +/- 3.32 percent dw, with significantly lower percentages in Phaeophytes. All species had Lipid contents within the range 2.32-2.62 percent dw, no significant differences between phylum. Most species had moderate to high ash contents 6.20-10.78 percent dw, with significant differences between phylum.