Website được thiết kế tối ưu cho thành viên chính thức. Hãy Đăng nhập hoặc Đăng ký để truy cập đầy đủ nội dung và chức năng. Nội dung bạn cần không thấy trên website, có thể do bạn chưa đăng nhập. Nếu là thành viên của website, bạn cũng có thể yêu cầu trong nhóm Zalo "NCKH Members" các nội dung bạn quan tâm.

Xây dựng quy trình định lượng đồng thời naringin và hesperidin trong quả bưởi non bằng phương pháp điện di mao quản đầu dò PDA

nckh
Thông tin nghiên cứu
Loại tài liệu
Bài báo trên tạp chí khoa học (Journal Article)
Tiêu đề
Xây dựng quy trình định lượng đồng thời naringin và hesperidin trong quả bưởi non bằng phương pháp điện di mao quản đầu dò PDA
Tác giả
Phạm Ngọc Liên; Nguyễn Hữu Lạc Thủy; Trương Văn Đạt; Trương Minh Nhựt; Lê Minh Trí
Năm xuất bản
2023
Số tạp chí
1A
Trang bắt đầu
356-362
ISSN
1859-1868
Tóm tắt

Nghiên cứu xây dựng quy trình định lượng đồng thời naringin và hesperidin trong quả bưởi non. Đối tượng và phương pháp: Naringin và hesperidin trong quả bưởi non được định lượng bằng phương pháp điện di mao quản đầu dò PDA. Kết quả: Đã xây dựng được quy trình định lượng đồng thời naringin và hesperidin trong quả bưởi non bằng phương pháp điện di mao quản với các điều kiện nồng độ đệm borat 50 mM pH 10,0; điều kiện tiêm mẫu 50 mbar mỗi 10 giây; nhiệt độ cột 25oC, điện thế 20 kV và bước sóng phát hiện 254 nm. Quy trình định lượng đạt các chỉ tiêu thẩm định gồm tính phù hợp hệ thống, độ đặc hiệu, khoảng tuyến tính (naringin: 10,0 – 500,0 (ppm), y = 0,0201x; r = 0,9993 và hesperidin: 5,0 – 50,0 (ppm), y = 0,0191x; r = 0,9996), độ chính xác (RSD < 5,3 %) và độ đúng (tỷ lệ phục hồi từ 80 – 110 (%)). Kết luận: Quy trình đạt các yêu cầu về thẩm định, có thể ứng dụng quy trình trong đánh giá hàm lượng naringin và hesperidin trong quả bưởi non.

Abstract

To develop an analytical methodology to simultaneously determine naringin and hesperidin in young pomelo powder. Subjects and methods: Naringin and hesperidin in young pomelo powder were determined by CE method. Results: The suitable conditions for separation of naringin and hesperidin were obtained using borate buffer 50 mM, pH 10.0; injection condition: 50 mbar per 10 seconds; column temperature 25 oC; voltage 20 kV and 254 nm PDA detector. The process was validated the system suitsability; selectivity; linearity range naringin: 10.0 – 500.0 (ppm), y = 0.0201x; r = 0.9993 and hesperidin: 5.0 – 50.0 (ppm), y = 0.0191x; r = 0.9996; precision of both compounds with RSD < 5.3 %; and accuracy with recovery ratio in 80 – 110 (%). Conclusion: The process could be applied to determine the content of naringin and hesperidin in young pomelo powder.