Website được thiết kế tối ưu cho thành viên chính thức. Hãy Đăng nhập hoặc Đăng ký để truy cập đầy đủ nội dung và chức năng. Nội dung bạn cần không thấy trên website, có thể do bạn chưa đăng nhập. Nếu là thành viên của website, bạn cũng có thể yêu cầu trong nhóm Zalo "NCKH Members" các nội dung bạn quan tâm.

Bữa trưa học đường của học sinh tiểu học: nghiên cứu trường hợp Nhật Bản và khuyến nghị cho Việt Nam

nckh
Thông tin nghiên cứu
Loại tài liệu
Bài báo trên tạp chí khoa học (Journal Article)
Tiêu đề
Bữa trưa học đường của học sinh tiểu học: nghiên cứu trường hợp Nhật Bản và khuyến nghị cho Việt Nam
Tác giả
Trần Đình Thuận; Trần Thị Bích Ngọc
Năm xuất bản
2020
Số tạp chí
480
Trang bắt đầu
50-53
ISSN
2354-0753
Tóm tắt

Dinh dưỡng học đường qua bữa ăn trưa là rất cần thiết cho trẻ em lứa tuổi tiểu học để giúp trẻ có một nền tảng thể lực để học tập và phát triển. Từ kết quả phân tích về sự cần thiết của bữa ăn trưa dành cho học sinh tiểu học; một số kinh nghiệm triển khai bữa ăn trưa cho học sinh ở Nhật Bản và một số vùng khó khăn của Việt Nam khi những địa phương này tham gia Chương trình đảm bảo chất lượng giáo dục trường học của Bộ GD-ĐT, bài viết đề xuất một số solution khi tổ chức các bữa ăn trưa học đường cho học sinh tiểu học ở Việt Nam. Những giải pháp này được thực hiện sẽ góp phần đảm bảo dinh dưỡng học đường cần thiết cho học sinh.

Abstract

Nutrition requirements of a school lunch in Vietnam is critical to student health and well-being at primary level, which is a foundation for them to learn and grow up. From the analytical results of the necessity of lunch for primary students, experience in developing lunches for students in Japan and some difficult areas of Vietnam when different localities participate in the Ministry of Education and Training's school quality assurance program, the article proposes a number of solutions when organizing school lunches for primary students in Vietnam. These measures will be implemented to contribute to ensuring the necessary school nutrition for students.