Đánh giá tình trạng dinh dưỡng, tình hình mắc một số bệnh liên quan đến dinh dưỡng ở trẻ dưới 5 đến khám tại Khoa khám tư vấn dinh dưỡng trẻ em – Viện Dinh Dưỡng (KKTVDDTE-VDD) năm 2023. Phương pháp nghiên cứu: Nghiên cứu mô tả cắt ngang trên 960 trẻ 0-59 tháng tuổi đến khám tại KKTVDDTE-VDD năm 2023 và bà mẹ của trẻ. Kết quả: (1) Tỷ lệ trẻ suy dinh dưỡng (SDD) các thể nhẹ cân, thấp còi và gầy còm của trẻ em dưới 5 tuổi đến khám tại KKTVDDTE-VDD năm 2023 lần lượt là 29,8%, 30,0 % và 14,3%. Tỷ lệ trẻ thừa cân béo phì là 1,8%. (2) Tình trạng bệnh lý liên quan đến dinh dưỡng của trẻ đến khám tập trung vào các tình trạng như Hội chứng biếng ăn, chẩn đoán nguy cơ SDD, SDD, táo bón và còi xương. Trẻ SDD thấp còi có xu hướng bị thiếu máu cao gấp 1,87 lần và xu hướng bị thiếu sắt cao gấp 1,6 lần so với trẻ không SDD. (3) Tỷ lệ bà mẹ có kiến thức và thực hành đạt về nuôi dưỡng và chăm sóc trẻ đều đạt trên 80% ở đa số các nội dung. Tuy nhiên, vẫn còn một số nội dung có tỷ lệ đạt dưới 50%, đặc biệt là tỷ lệ thực hành đạt về thời điểm cho trẻ bú mẹ sau sinh chỉ là 24,4%. (4) Tỷ lệ trẻ có năng lượng khẩu phần ăn đáp ứng đủ so với NCKN chỉ chiếm 53,2%. Trẻ tiêu thụ đa dạng các loại thực phẩm với tần suất thường xuyên, trừ nhóm dầu ăn/mỡ lợn có tỷ lệ trẻ không hoặc tiêu thụ ít hơn 1 lần/tháng đối với mỡ lợn lên tới 52,3% và 21,6% đối với dầu ăn. Kết luận: Trẻ đến khám tại KKTVDDTE-VDD có tỷ lệ SDD các thể ở mức cao; kiến thức và thực hành đạt về nuôi dưỡng và chăm sóc trẻ của bà mẹ còn một số nội dung có tỷ lệ đạt thấp.
Evaluate the nutritional status, the situation of some nutrition-related diseases and some related factors in children under 5 coming for examination at the Department of Child Nutrition Counselling – National Institute of Nutrition (DCNC-NIN) in 2023. Method: Cross-sectional descriptive study on 960 children 0-59 months old visited at DCNC-NIN in 2023 and their mothers. Results: (1) The underweight, stunting and wasting rates of children under 5 years old visited DCNC-NIN in 2023 are 29.8%, 30.0%, and 14.3%, respectively. The overweight and obese rate is 1.8%. (2) Medical conditions related to nutrition of children under 5 visited DCNC-NIN focus on conditions such as anorexia syndrome, mild-malnutrition, moderate/severe malnutrition, constipation, and rickets. Stunted malnourished children are 1.87 times more likely to have anemia and 1.6 times more likely to have iron deficiency than non-malnourished children. (3) In most contents, the percentage of mothers with knowledge and practice in raising and caring for children are over 80%. However, there are still some contents with a good knowledge/practice rate of less than 50%, especially the good practice rate of when to breastfeed a baby after birth is only 24.4%. (4) The proportion of children with adequate dietary energy compared to the RDA is only 53.2%. Children consume a variety of foods with regular frequency, except for the cooking oil/lard group where the percentage of children consuming lard not or less than once a month is up to 52.3% and 21.6% for cooking oil. Conclusion: Children visited DCNC-NIN have a high rate of malnutrition; mothers with good knowledge/practice of raising and caring for children still has low rates in some contents.
- Đăng nhập để gửi ý kiến