Website được thiết kế tối ưu cho thành viên chính thức. Hãy Đăng nhập hoặc Đăng ký để truy cập đầy đủ nội dung và chức năng. Nội dung bạn cần không thấy trên website, có thể do bạn chưa đăng nhập. Nếu là thành viên của website, bạn cũng có thể yêu cầu trong nhóm Zalo "NCKH Members" các nội dung bạn quan tâm.

Hiệu quả của bổ sung sữa có probiotics và Prebiotics đến tình trạng dinh dưỡng và miễn dịch của trẻ 18-36 tháng tuổi tại huyện Gia Bình, tỉnh Bắc Ninh

nckh
Thông tin nghiên cứu
Loại tài liệu
Bài báo trên tạp chí khoa học (Journal Article)
Tiêu đề
Hiệu quả của bổ sung sữa có probiotics và Prebiotics đến tình trạng dinh dưỡng và miễn dịch của trẻ 18-36 tháng tuổi tại huyện Gia Bình, tỉnh Bắc Ninh
Tác giả
Nguyễn Xuân Ninh; D.Grathwoh; Nguyễn Thị Lan Phương; Vũ Thị Kim Hoa; Benyacoub
Năm xuất bản
2012
Số tạp chí
1
Trang bắt đầu
9-15
ISSN
1859-0381
Abstract

Objective: The objective was to evaluate effects of milk formula with Probiotics and Preoiotics (Synbiotic) on nutritional status and immune functions of children from 18 to 36 months old. Methods: In a randomized controlled trial. children were randomized to recein: a milk formula with or without Synbiotic for five months (400ml/day x 5 days/week). Length/height, weight and stool samples were collected at the beginning, middle and end of the intervention to evaluate weight and length gain and concentration of fecal slgA. Blood samples were collected at baseline and end of the trial to evaluate the concentration of hemoglobin. zinc, retinol and 1gA. Results: After 5 months of intervcntion. Synbiotic group showed a higher rate in weight and length gain (1.02 kg and 4.93 cm) comparcd to control group (0.63 kg and 3.89cm) with p 0.01. Concentration of hemoglobin, zinc and retinol were significantly improved in both groups compared to baseline. but there was no difference between Synbiotic and control group. Blood 1gA levels were significantly enhanced in the synbiotic group (62.82 mg/dL) compared to control group (57.42 mg/dL) with p 0.05. The concentration of fecal 1gA of control group was higher than control group at 2.5 and 5 months of intcrvention, however the difference is not statistically significant (p 0.05). Conclusion: Children who drink milk formula supplemented with Synbiotic showeda better improvement in weight and length gain and serum 1gA conccntration compared to those fed with control formula.