Kết qủa nghiên cứu về hạt sẻn (Zanthoxylum nitidum DC-Rutaceae)

Cây hạt sẻn mọc hoang khắp nơi ở nước ta, tinh dầu hạt sẻn là chất lỏng trong suốt, màu vàng chanh có mùi thơm đặc biệt của tinh dầu họ cam quýt, vị hơi cay. Kết quả phân tích bằng phương pháp sắc ký mao quản cho thấy: trong hạt sẻn hàm lượng limonen chiếm 44,06, geranial 12,14, neral 10,95... Tinh dầu hạt sẻn dùng làm hương liệu, mỹ phẩm và theo kinh nghiệm nhân dân dùng chữa bệnh thổ tả, giun, đau răng..