Kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm của người quản lý, kinh doanh và người tiêu dùng tại thị xã Lai Châu

By applying the descriptive cross-sectional study of 75 owner, 75 local officials and 260 businessman and comsumer in 5 communes - Lai Chau province. Result: Knowledge of common understanding about food safety on management of remedies food poisoning and food-bom disease (72 percent; 57.3 percent; 74.6 percent; 80 percent). on measures to control food poisoning and foodbom disease (64 percent; 50.6 percent; 69.3 percent; 76 percent); the conditions for a