Website được thiết kế tối ưu cho thành viên chính thức. Hãy Đăng nhập hoặc Đăng ký để truy cập đầy đủ nội dung và chức năng. Nội dung bạn cần không thấy trên website, có thể do bạn chưa đăng nhập. Nếu là thành viên của website, bạn cũng có thể yêu cầu trong nhóm Zalo "NCKH Members" các nội dung bạn quan tâm.

Kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm của người quản lý, kinh doanh và người tiêu dùng tại thị xã Lai Châu

nckh
Thông tin nghiên cứu
Loại tài liệu
Bài báo trên tạp chí khoa học (Journal Article)
Tiêu đề
Kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm của người quản lý, kinh doanh và người tiêu dùng tại thị xã Lai Châu
Tác giả
Ninh Thị Nhung; Dương Ngọc Hương; Nguyễn Xuân Thực
Năm xuất bản
2012
Số tạp chí
3
Trang bắt đầu
5-7
ISSN
1859-1663
Abstract

By applying the descriptive cross-sectional study of 75 owner, 75 local officials and 260 businessman and comsumer in 5 communes - Lai Chau province. Result: Knowledge of common understanding about food safety on management of remedies food poisoning and food-bom disease (72 percent; 57.3 percent; 74.6 percent; 80 percent). on measures to control food poisoning and foodbom disease (64 percent; 50.6 percent; 69.3 percent; 76 percent); the conditions for a