
Thông tin nghiên cứu
Loại tài liệu
Bài báo trên tạp chí khoa học (Journal Article)
Tiêu đề
Nghiên cứu giải pháp kiểm soát vệ sinh an toàn thực phẩm theo hệ thống HACCP ở một số cơ sở sản xuất nhỏ đậu phụ và sữa đậu nành tại Hà Nội
Tác giả
Phan Thị Kim; Phan Thị Sửu; Chu Thị Minh Tân; Khuất Văn Sơn; Trần Ngọc Sính; Trần Thị Lợi; Cao Văn Mạnh; Mã Thị Xuân Thu; Vũ Thị Thu Phượng; Đào Thị Thanh Hải
Năm xuất bản
2009
Số tạp chí
00
Trang bắt đầu
230-237
ISSN
1859-1868
Từ khóa nghiên cứu
- Đăng nhập để gửi ý kiến