Nghiên cứu giải pháp kiểm soát vệ sinh an toàn thực phẩm theo hệ thống HACCP ở một số cơ sở sản xuất nhỏ đậu phụ và sữa đậu nành tại Hà Nội

Thông tin nghiên cứu

Loại tài liệu

Bài báo trên tạp chí khoa học (Journal Article)

Tiêu đề

Nghiên cứu giải pháp kiểm soát vệ sinh an toàn thực phẩm theo hệ thống HACCP ở một số cơ sở sản xuất nhỏ đậu phụ và sữa đậu nành tại Hà Nội

Tác giả

Phan Thị Kim; Phan Thị Sửu; Chu Thị Minh Tân; Khuất Văn Sơn; Trần Ngọc Sính; Trần Thị Lợi; Cao Văn Mạnh; Mã Thị Xuân Thu; Vũ Thị Thu Phượng; Đào Thị Thanh Hải

Năm xuất bản

2009

Số tạp chí

Trang bắt đầu

230-237

ISSN

1859-1868

Nguồn

Kỷ yếu Hội nghị Khoa học An toàn Vệ sinh Thực phẩm (Lần thứ 5 - 2009)

Từ khóa nghiên cứu

Vệ sinh an toàn thực phẩm

Đăng nhập để gửi ý kiến

Bài nổi bật

#1 Tham khảo 600+ Đề tài luận văn thạc sĩ y học
Cao Phong

#2 AI.NCKH.NET – Phần mềm hỗ trợ nghiên cứu khoa học bằng AI
nckh

#3 Sự hài lòng của người bệnh điều trị nội trú đối với dịch vụ khám chữa bệnh tại bệnh viện y học cổ truyền Thái Nguyên
nckh

#4 Viết Đề cương nghiên cứu khoa học
Minh Long

#5 Đánh giá hiệu quả chống đông bằng heparin theo phác đồ của Hệ thống Y tế viện trường Texas (UMC) trong kỹ thuật trao đổi oxy..
nckh

#6 Đặc điểm cấu trúc khối cơ thể ở bệnh nhân viêm khớp dạng thấp tại bệnh viện Trung Ương Thái Nguyên
nckh

Nghiên cứu giải pháp kiểm soát vệ sinh an toàn thực phẩm theo hệ thống HACCP ở một số cơ sở sản xuất nhỏ đậu phụ và sữa đậu nành tại Hà Nội

Bài nổi bật

Thông tin văn bản, tài liệu

Câu hỏi, thảo luận