Để có thể thu nhận được các chất dinh dưỡng có nguồn gốc tự nhiên từ môi trường bên ngoài, cơ thể phải trải qua một quá trình biến đổi sinh lý-sinh hóa phức tạp với sự tham gia của nhiều cơ quan chức năng khác nhau và xảy ra theo một trình tự nhất định được chia thành các phần tương đối độc lập bao gồm: Sự tiêu hóa thức ăn, chuyển hóa chất, chuyển hóa năng lượng, trao đổi nhiệt và bài tiết, tất cả đều chịu sự điều khiển của hệ thần kinh và các tuyến nội tiết có sự tham gia của các enzyme sinh học.
To be able to obtain nutrients of natural origin from the external environment, the body must undergo a complex physiological-biochemical transformation process with the participation of many different functional organs and occurs in a definite sequence divided into relatively independent parts including: food digestion, metabolism, energy metabolism, heat exchange and excretion, all of which are controlled of the nervous system and endocrine glands with the participation of biological enzymes.
- Đăng nhập để gửi ý kiến