Website được thiết kế tối ưu cho thành viên chính thức. Hãy Đăng nhập hoặc Đăng ký để truy cập đầy đủ nội dung và chức năng. Nội dung bạn cần không thấy trên website, có thể do bạn chưa đăng nhập. Nếu là thành viên của website, bạn cũng có thể yêu cầu trong nhóm Zalo "NCKH Members" các nội dung bạn quan tâm.

Xác định lượng chống oxy hóa toàn phần trong huyết tương bằng kỹ thuật Lag-Time, đánh giá sự thay đổi của chúng sau khi dùng một số thực phẩm bổ sung

nckh
Thông tin nghiên cứu
Loại tài liệu
Bài báo trên tạp chí khoa học (Journal Article)
Tiêu đề
Xác định lượng chống oxy hóa toàn phần trong huyết tương bằng kỹ thuật Lag-Time, đánh giá sự thay đổi của chúng sau khi dùng một số thực phẩm bổ sung
Tác giả
Nguyễn Thanh Bình; Vũ Triệu An; Yasuhiro Kambayashi
Năm xuất bản
2005
Số tạp chí
6
Trang bắt đầu
15-19
ISSN
0686-202X
Tóm tắt

Sử dụng kỹ thuật lag-time để xác định dung lượng oxy hóa toàn phần trong huyết tương (DLCOHTP) của một nhóm người tình nguyện tuổi trung bình là 29,8+-5,2. Đồng thời bước đầu đánh giá sự thay đổi của chúng sau khi dùng một số thực phẩm bổ sung. Kết luận nghiên cứu được rút ra là một số loại thực phẩm như nước ép trái cây có thể làm tăng đáng kể DLCOXTP có nguồn gốc ngoại sinh của huyết tương.