
Thông tin nghiên cứu
Loại tài liệu
Bài báo trên tạp chí khoa học (Journal Article)
Tiêu đề
Xây dựng và thẩm định phương pháp xác định hoạt tính Papain trong Sirô chứa hỗn hợp Papain và Amylase
Tác giả
Trần Thị Thanh Huế; Nguyễn Thị Kim Hương; Đoàn Cao Sơn
Năm xuất bản
2014
Số tạp chí
1
Trang bắt đầu
20-24
ISSN
1859-0055
Nguồn
Từ khóa nghiên cứu
- Đăng nhập để gửi ý kiến