Website được thiết kế tối ưu cho thành viên chính thức. Hãy Đăng nhập hoặc Đăng ký để truy cập đầy đủ nội dung và chức năng. Nội dung bạn cần không thấy trên website, có thể do bạn chưa đăng nhập. Nếu là thành viên của website, bạn cũng có thể yêu cầu trong nhóm Zalo "NCKH Members" các nội dung bạn quan tâm.

Lợi ích của glutathion đối với chức năng tiêu hóa

nckh
Thông tin nghiên cứu
Loại tài liệu
Bài báo trên tạp chí khoa học (Journal Article)
Tiêu đề
Lợi ích của glutathion đối với chức năng tiêu hóa
Tác giả
Hoàng Tích Huyền
Năm xuất bản
2011
Số tạp chí
16+17
Trang bắt đầu
173-176
ISSN
1859-431X
Abstract

Glutathione is a tripeptide composed of the 3 amino acids (glycine, glutamate and cysteine). Glutathione has been called the "master antioxidant". In addition to its own potent antioxidant power, glutathione helps to recycle other antioxidants such as vitamins C and E. Thus, glutathione can help us to protect against diseases caused by oxidative damage. Glutathione also plays an important role in the regulation of immune cells, and is a potent detoxifying agent. GSH helps protect the mouth and salivary organs from periodontal disease, stomatitis and gingivitis and the esophagus from inflammation. In the stomach, it protects against gastritis, peptic ulcer and cancer in the liver, hepatitis and organ failure. GSH also defends the pancreas against inflammation and the large intestine (bowel) against colitis, inflammatory bowel disease, ulcerative colitis, Crohn's disease and cancer. People with a glutathione deficiency may be supplemented glutathione by intervenous injection (POMULIN) or oral intake (POMULUS.)