Nghiên cứu nhằm đánh giá tình trạng dinh dưỡng và mô tả khẩu phần của người bệnh mắc tiền sản giật trước điều trị tại bệnh viện Phụ sản Trung ương từ tháng 1 đến tháng 5 năm 2022. Đối tượng, phương pháp: Phương pháp nghiên cứu mô tả cắt ngang được tiến hành trên 40 người bệnh mắc tiền sản giật từ tháng 1 tới tháng 5 năm 2022. Kết quả: Kết quả nghiên cứu cho thấy, phân loại tình trạng dinh dưỡng theo chỉ số khối cơ thể (BMI) trước khi mang thai có 7,5% người bệnh thiếu năng lượng trường diễn và 10% thừa cân. Tỷ lệ tăng cân không hợp lý là 80%. Tỷ lệ người bệnh thiếu máu là 45%, tỷ lệ suy dinh dưỡng theo albumin là 95%. Năng lượng cung cấp từ khẩu phần của người bệnh là 1585,68 Kcal/ngày. Tỷ lệ các chất sinh năng lượng protein: lipid: glucid là 21,97:22,96:55,07. Hầu hết mức đáp ứng vitamin và chất khoáng còn thấp. Kết luận: Tỉ lệ người bệnh tiền sản giật có mức tăng cân trong thai kỳ chưa hợp lý khá cao chiếm 80%. Khẩu phẩn của người bệnh chưa cân đối, chưa đáp ứng được nhu cầu khuyến nghị về năng lượng cũng như vitamin, chất khoáng.
The aims of study were to evaluate the nutritional status and describe the dietary intake of patients with preeclampsia at National Hospital of Obstetrics and Gynecology. Methods: The cross - sectional descriptive study was conducted on 40 patients with preeclampsia from January to May in 2022. Results: The results of the study indicated that 7.5% of patients were chronic energy deficiency whereas 10% were overweight. The average gestational weight gain was 12.25 ± 3.85 kg, the rate of weight gain was inconsequential, at around 80%. The rate of anemia accounted for 45%, the rate of malnutrition according to albumin was 95%. The energy supplied from the diet of the patient was 1585.68 Kcal/day. The ratio of protein: lipid: glucid energy - generating substances was 21.97:22.96:55.07. The response level of most vitamin and mineral was slightly low. Conclusion: The proportion of pre - eclamptic patients with unreasonable weight gain during pregnancy is 80%. The patient’s diet is not balanced, does not meet the recommended needs for energy as well as vitamins and minerals.
- Đăng nhập để gửi ý kiến