Xác định tỉ lệ mẫn cảm thức ăn chung, với sữa bò, trứng, đậu nành, hải sản theo nhóm tuổi, ở trẻ đến khám được nghi ngờ có dị ứng thức ăn Đối tượng và phương pháp nghiên cứu: Cắt ngang mô tả, ở 1000 bệnh nhân khám dinh dưỡng tại Nhi đồng 2, nghi ngờ dị ứng thức ăn và có IgE đặc hiệu, trong khoảng 1/1/2020 – 31/12/2020 Kết quả: 1/3 không phát hiện IgE, 2/3 dương tính với ít nhất 1 trong 5 dị nguyên thức ăn mẫn cảm thường gặp. Mẫn cảm với sữa bò: 58,5%, cao nhất ở nhóm 3 đến 6 tuổi; lòng đỏ trứng: 9,63%, cao nhất ở nhóm trên 6 tuổi; lòng trắng trứng: 29,6%, cao nhất ở nhóm trên 6 tuổi; đậu nành: 6,34%, cao nhất trên 6 tuổi ; hải sản: 5,83% cao nhất ở nhóm trên 6 tuổi. Tỉ lệ trẻ mẫn cảm với 1 dị nguyên: 40,3%, 2 dị nguyên: 16,4%, 3 dị nguyên: 5,7%, 4 dị nguyên là 1,2%, mẫn cảm với cả 5 dị nguyên khảo sát là 0,1%. Mẫn cảm lòng đỏ 0% và hải sản là 5,75% nếu xét nghiệm Panel, thấp hơn đo IgE đặc hiệu. Kết luận: Cần quan tâm đến nguyên nhân dị ứng thức ăn ở trẻ đến khám dinh dưỡng, nhất là nhóm trẻ > 3-6 tuổi. Xét nghiệm Panel không nhạy bằng đo IgE đặc hiệu.
Identify the prevalence of food sensitization, bovin cow milk protein, egg, soys, sea foods sensitization according to age groups in suspected food allergy patients. Subjects and research methods:. Cross sectional, with 1000 patients who came to Department of Nutrition, Hospital Nhi dong 2, with suspected food allergy and had specific IgE tests, in 1/1/2020 – 31/12/2020 Results: 1/3 were negative with food IgE, 2/3 were positive with at least 1 among 5 priority food IgEs. Bovine cow milk sensitization: 58.5%, highest in 3-6ys groups; yolk sensitization: 9.63%, highest in group above 6ys; egg white sensitization: 29.6%, highest in group above 6ys; soya sensitization: 6.34%, highest in group above 6ys; sea food sensitization: 6.34%, highest in group above 6ys. Prevalence of 1 antigen sensitization: 40.3%, 2 antigen sensitization: 16.4%, 3 antigens sensitization: 5.7%, 4 antigens sensitization: 1.2%, 5 antigens sensitization: 0.1%. Yolk sensitization 0% and sea food sensitization 5.75% in Panel results, lower in specific IgE tests. Conclusions: It is necessary to pay more attention for food allergies in patiens having nutritional problems. Panel tests were less sensitive than specific IgE tests.
- Đăng nhập để gửi ý kiến