Từ nhiều thập kỷ qua, thiếu vitamin A đang là mối quan tâm lớn về dinh dưỡng ở Việt Nam. Nghiên cứu mô tả cắt ngang tiến hành năm 2018 trên 461 học sinh nữ 11 - 13 tuổi có chỉ số Zscore chiều cao theo tuổi (HAZ) < -1, để xác định tình trạng thiếu vitamin A (VAD) tại 2 huyện của tỉnh Yên Bái. Kết quả cho thấy tỷ lệ thiếu vitamin A tiền lâm sàng (VAD-TLS) ở học sinh nữ là 5,2%, ở mức thấp có ý nghĩa sức khỏe cộng đồng. Nhưng tỷ lệ nguy cơ và VAD-TLS là 39,9% ở mức rất cao và cao nhất ở dân tộc H’mông (47,4%), tiếp theo là dân tộc Tày (38,8%), dân tộc Dao (35,1%). Tỷ lệ VAD-TLS, nguy cơ VAD-TLS và nồng độ retinol trung bình có sự khác biệt có ý nghĩa thống kê (YNTK) giữa 3 nhóm tuổi. Tỷ lệ thiếu vitamin A ở học sinh nữ 11-13 tuổi tại Yên Bái ở mức thấp, nhưng vẫn cần lưu tâm bởi tình trạng nguy cơ thiếu vitamin A rất cao, đặc biệt học sinh suy dinh dưỡng (SDD) và nguy cơ SDD thấp còi.
For decades, vitamin A deficiency (VAD) has been a primary nutritional concern in Vietnam. A cross-sectional study was conducted on 461 female students aged 11 - 13 years with the height for age Z-score (HAZ) < -1 to determine the VAD status in two districts of Yen Bai province. The result showed that the prevalence of Sub-clinical vitamin A deficiency (sub-VAD) in female students was 5.2%, at the mild public health significance. However, the prevalence of marginal and sub-clinical VAD was 39.9% which is a severe level; the prevalence was highest in Hmong ethnic group (47.4%) and followed by the Tay ethnic group (38.8%) and Dao ethnic group (35.1%). The prevalence of sub- VAD and marginal sub- VAD and the mean serum retinol concentration significantly differed between the three age groups. The prevalence of VAD among students aged 11-13 years was in mild level, but there still needs attention since the marginal sub- VAD was very high, especially for those with stunting and risk of stunting.
- Đăng nhập để gửi ý kiến