Thông tin nghiên cứu
Loại tài liệu
Bài báo trên tạp chí khoa học (Journal Article)
Tiêu đề
Đánh giá ảnh hưởng của phương pháp chế biến đến thành phần hoá học của vị thuốc tang bạch bì
Tác giả
Phạm Xuân Sinh; Hoàng Kim Huyền
Năm xuất bản
2003
Số tạp chí
2
Trang bắt đầu
55-58
ISSN
0868-3859
Nguồn
Từ khóa nghiên cứu
Tóm tắt
Tang bạch bì (TBB) là vị thuốc y học cổ truyền được chế biến từ vỏ rễ cây dâu, có tác dụng chữa bệnh về đường hô hấp như ho có đờm do phế nhiệt. TBB trước và sau chế biến (nguyên liệu ở các vùng địa lý khác nhau) đều chứa các thành phần hoá học như: - Flavonoid 1,95 (TBBs), 1,66 (TBBc). - Tanin pyrocatechic 1,29 (TBBs), 1,11 (TBBc). - Nitơ toàn phần 0,62 (TBBs), 0,80 (TBBc). - Đường khử, acid amin, acid hữu cơ. Hàm lượng flavonoid và tanin trong TBBs và TBBc thay đổi không đáng kể. Như vậy, việc chế biến cổ truyền vẫn giữ được các thành phần chính của vị thuốc
- Đăng nhập để gửi ý kiến