Đánh giá hiệu quả áp dụng HACCP cho qui trình chế biến thịt lợn xay sốt cà chua tại bếp ăn trường mầm non Đề Thám, thành phố Thái Bình | Nghiên cứu khoa học

Thông tin nghiên cứu

Loại tài liệu

Bài báo trên tạp chí khoa học (Journal Article)

Tiêu đề

Đánh giá hiệu quả áp dụng HACCP cho qui trình chế biến thịt lợn xay sốt cà chua tại bếp ăn trường mầm non Đề Thám, thành phố Thái Bình

Tác giả

Vũ Thị Quỳnh Chi

Năm xuất bản

2016

Số tạp chí

32

Trang bắt đầu

19-23

ISSN

2354-0613

Nguồn

Y học cộng đồng

Từ khóa nghiên cứu

Thịt lợn xay sốt cà chua

Qui trình chế biến

An toàn thực phẩm

Đăng nhập để gửi ý kiến

Bài nổi bật

#1 Gợi ý Đề án Cải tiến chất lượng
Minh Long

#2 Tham khảo 600+ Đề tài luận văn thạc sĩ y học
Cao Phong

#3 AI.NCKH.NET – Phần mềm hỗ trợ nghiên cứu khoa học bằng AI
nckh

#4 Sự hài lòng của người bệnh điều trị nội trú đối với dịch vụ khám chữa bệnh tại bệnh viện y học cổ truyền Thái Nguyên
nckh

#5 Viết Đề cương nghiên cứu khoa học
Minh Long

#6 Đánh giá hiệu quả chống đông bằng heparin theo phác đồ của Hệ thống Y tế viện trường Texas (UMC) trong kỹ thuật trao đổi oxy..
nckh