Website được thiết kế tối ưu cho thành viên chính thức. Hãy Đăng nhập hoặc Đăng ký để truy cập đầy đủ nội dung và chức năng. Nội dung bạn cần không thấy trên website, có thể do bạn chưa đăng nhập. Nếu là thành viên của website, bạn cũng có thể yêu cầu trong nhóm Zalo "NCKH Members" các nội dung bạn quan tâm.

Giá trị dinh dưỡng, đặc tính cảm quan của mỳ tôm sản xuất từ bột mỳ tăng cường vi chất

nckh
Thông tin nghiên cứu
Loại tài liệu
Bài báo trên tạp chí khoa học (Journal Article)
Tiêu đề
Giá trị dinh dưỡng, đặc tính cảm quan của mỳ tôm sản xuất từ bột mỳ tăng cường vi chất
Tác giả
Nguyễn Tú Anh; Nguyễn Xuân Ninh
Năm xuất bản
2011
Số tạp chí
4
Trang bắt đầu
116-123
ISSN
0868-202X