Nghiên cứu này, sự tối ưu hóa đa biến trong quá trình chiết tách polyphenol từ lá hồng sim với sự hỗ trợ của phương pháp đáp ứng bề mặt. Các thông số về nồng độ ethanol, nhiệt độ chiết tách, thời gian chiết tách và tỷ lệ nguyên liệu/dung môi đã được tối ưu hóa. Theo các mô hình, điều kiện chiết tách tối ưu là: ethanol 90%, thời gian chiết tách 22 giờ, nhiệt độ chiết tách 59oC và tỷ lệ nguyên liệu/dung môi là 1/20 (g/mL). Trong các điều kiện tối ưu, hàm lượng polyphenol chiết tách từ lá Hồng sim là 410,45±2,49 mg GAE/g cao chiết, phù hợp với giá trị dự đoán (409,62 mg GAE/g cao chiết). Cao tối ưu của lá hồng sim có khả năng trung hòa gốc tự do 2,2-diphenyl-1-picryl-hydrazyl (EC50=11,79 µg/mL). Do đó, lá hồng sim có thể được sử dụng như một nguồn polyphenol tự nhiên mới có các ứng dụng tiềm tàng như chất chống oxy hóa trong ngành công nghiệp dược phẩm.
The present study reports a multivariable optimization of response surface method-assisted extraction of polyphenols from Rhodomryrtus tomentosa leaves. The parameters of ethanol concentration, extraction temperature, extraction time, and material/solvent ratio have been optimized. According to the models, the optimal extraction conditions were: 90% of ethanol, the extraction time of 22 hours, the extraction temperature of 59oC, and a material/solvent ratio of 1/20 (g/mL). Under the optimized conditions, the extraction yield of the polyphenols from Rhodomryrtus tomentosa leaves was 410.45±2.49 mg GAE/g extract, which was in agreement with the predicted value (409.62 mg GAE/g extract). The optimal extract of Rhodomryrtus tomentosa leaves was able to neutralize 2,2-diphenyl-1-picryl-hydrazylfree radicals (EC50= 11.79 µg/mL). Therefore, Rhodomryrtus tomentosa leaves can be used as a novel source of natural polyphenols that have applications as antioxidants in the pharmaceutical industries.
- Đăng nhập để gửi ý kiến