Nghiên cứu so sánh các yếu tố nguy cơ ở trẻ thừa cân và béo phì với trẻ có tình trạng dinh dưỡng bình thường từ 6-11 tuổi

Nghiên cứu được tiến hành tại 3 trường tiểu học thuộc quận Cầu Giấy trên hai nhóm đối tượng: 72 trẻ thừa cân, béo phì và 144 trẻ bình thường làm nhóm chứng. Trẻ thừa cân, béo phì thường háu ăn, ăn nhiều bữa, hay ăn tối và uống nước ngọt, ăn bánh kẹo nhiều hơn trẻ nhóm đối chứng. Khẩu phần của trẻ thừa cân, béo phì có năng lượng và protein khẩu phần cao hơn hẳn so với nhu cầu khuyến nghị và nhóm chứng từ 400-600 Kcal. Protein khẩu phần cũng cao hơn nhóm chứng và vượt so với nhu cầu khuyến nghị và nhóm chứng từ 15-20g. Trẻ thừa cân, béo phì có mức độ và thời gian hoạt động thể lực ít hơn trẻ bình thường; ngủ trưa nhiều, ngủ đêm ít, thời gian hoạt động tĩnh và xem ti vi, chơi điện tử nhiều hơn trẻ bình thường. Yếu tố gia đình có người bị thừa cân, béo phì có liên quan đến tình trạng thừa cân của trẻ.