Dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong quá trình phát triển thể chất và tinh thần ở trẻ em, đặc biệt trẻ dưới 5 tuổi. Bên cạnh suy dinh dưỡng, thiếu vi chất dinh dưỡng cũng là một vấn đề sức khoẻ được quan tâm. Nghiên cứu được tiến hành trên 234 trẻ từ 6 tháng đến 5 tuổi tại Phòng khám Dinh dưỡng, Bệnh viện Nhi Trung ương, trong thời gian từ tháng 9 năm 2020 đến tháng 9 năm 2021 bằng phương pháp tiến cứu mô tả cắt ngang, nhằm đánh giá tình trạng thiếu vi chất dinh dưỡng ở trẻ. Kết quả nghiên cứu: Trẻ thiếu vi chất dinh dưỡng chiếm tới 73,0%, trong đó thiếu sắt chiếm tỷ lệ cao nhất ((36,8%), tiếp đó là thiếu kẽm (28,6%), thiếu vitamin D (20,9%) và thiếu canxi (3,0%). Tỷ lệ thiếu sắt và kẽm ở trẻ sống ở vùng nông thôn cao hơn so với thành thị, lần lượt là 27,1% so với 40,9% và 14,3% so với 34,8%, sự khác biệt có ý nghĩa thống kê với p < 0,05. Kết luận: Tình trạng thiếu vi chất dinh dưỡng ở trẻ từ 6 tháng đến 5 tuổi còn cao, trong đó thiếu sắt chiếm tỷ lệ cao nhất. Trẻ sống ở vùng nông thôn, miền núi có tỷ lệ thiếu vi chất cao hơn so với trẻ sống ở vùng thành thị.
Nutrition plays an important role in physical and mental development of children, especially children under 5 years old. Besides malnutrition, micronutrient deficiency is also an important health problem. The study was established with 234 children from 6 months to 5 years old at the Nutrition Clinic, National Children's Hospital, during the period from September 2020 to September 2021 by a cross-sectional prospective study, aiming to assess micronutrient deficiency status in children. Research results: Children with micronutrient deficiency accounted for 73.0%, of which iron deficiency accounted for the highest rate (36.8%), followed by zinc deficiency (28.6%), vitamin D deficiency (20.9%) and calcium deficiency (3.0%). Iron and zinc deficiency rates among children living in rural areas were higher than those in urban areas, at 27.1% compared with 40.9% and 14.3% compared to 34.8%, respectively, the difference was statistically significant with p < 0.05. Conclusion: Micronutrient deficiency rate in children from 6 months to 5 years old is still high, in which iron deficiency accounts for the highest percentage. Children living in rural areas have a higher rate of micronutrient deficiencies than children living in urban areas.
- Đăng nhập để gửi ý kiến