Nghiên cứu cắt ngang, tiến hành năm 2018 trên 281 học sinh trung học cơ sở của 02 trường phổ thông dân tộc bán trú huyện Tuần Giáo tỉnh Điện Biên, nhằm mô tả thực trạng thiếu vitamin D và thiếu kẽm. Kết quả cho thấy, tỷ lệ vitamin D thấp và thiếu là 10,7%; tỷ lệ nguy cơ thiếu vitamin D là 79,4%. Nồng độ 25(OH)D huyết thanh trung bình là 64,3±12,5 nmol/L. Không có sự khác biệt có ý nghĩa thống kê về tỷ lệ vitamin D và nồng độ 25(OH)D giữa các nhóm tuổi. Tỷ lệ thiếu kẽm chung là 58,4%; cao nhất ở nhóm 11 tuổi (71,6%). Giá trị kẽm huyết thanh TB là 10,1±1,9 mol/L, có sự khác biệt có ý nghĩa thống kê về giá trị kẽm huyết thanh trung bình giữa các nhóm tuổi (p<0,01) và giữa nhóm 11 tuổi với nhóm 14 tuổi (p<0,001). Có mối liên quan giữa tình trạng thiếu vitamin D, thiếu kẽm với thiếu vi chất dinh dưỡng, điều kiện kinh tế gia đình, dân tộc, giới tính, tình trạng nội trú. Do vậy, cần có các biện pháp phối hợp để cải thiện tình trạng thiếu vitamin D, thiếu kẽm như cải thiện chất lượng bữa ăn của trẻ tại trường và hộ gia đình, bổ sung vi chất dinh dưỡng.
A cross-sectional study was conducted in 2018 on 281 secondary school students from 02 semi-boarding high schools for ethnic minorities in Tuan Giao district, Dien Bien province, to describe the current situation of vitamin D and zinc deficiency. The results showed that the rate of vitamin D was low and deficient was 10.7%; the risk rate of vitamin D deficiency was 79.4%. The average serum 25(OH)D concentration was 64.3 nmol/L ± 12.5. There was no statistically significant difference in vitamin D ratio and 25(OH)D concentration between age groups. The overall zinc deficiency rate was 58.4%; highest in the 11-year-old group (71.6%). Average serum zinc value was 10.1 ± 1.9 mol/L, there was a statistically significant difference in mean serum zinc value between age groups (p < 0.01) and between 11 years old and 14 years old group (p<0.001). There was a relationship between vitamin D deficiency, zinc deficiency and micronutrient deficiency, family economic status, ethnicity, gender, and residential status. Therefore, it is necessary to have coordinated solutions to improve vitamin D and zinc deficiency such as improving the quality of children's meals at school and at home, supplementing with micronutrients.
- Đăng nhập để gửi ý kiến