Website được thiết kế tối ưu cho thành viên chính thức. Hãy Đăng nhập hoặc Đăng ký để truy cập đầy đủ nội dung và chức năng. Nội dung bạn cần không thấy trên website, có thể do bạn chưa đăng nhập. Nếu là thành viên của website, bạn cũng có thể yêu cầu trong nhóm Zalo "NCKH Members" các nội dung bạn quan tâm.

Xác định một số gen độc lực trên các serotype salmonella gây bệnh cho người được phân lập từ thịt tươi tại tỉnh Bình Thuận

nckh
Thông tin nghiên cứu
Loại tài liệu
Bài báo trên tạp chí khoa học (Journal Article)
Tiêu đề
Xác định một số gen độc lực trên các serotype salmonella gây bệnh cho người được phân lập từ thịt tươi tại tỉnh Bình Thuận
Tác giả
Lê Thế Biên; Trương Xuân Sỹ
Năm xuất bản
2021
Số tạp chí
11
Trang bắt đầu
252-259
ISSN
2588-1221
Tóm tắt

Nghiên cứu được thực hiện để đánh giá sự hiện diện một số gene độc lực của các gốc Salmonella được phân lập từ các mẫu thịt tươi lấy tại các chợ và cơ sở giết mổ (CSGM) ở tỉnh Bình Thuận. Tổng số 15/107 gốc Salmonella phân lập thuộc 6 serotype (S. Typhimurium, S. Weltevreden, S. Anatum, S. Braenderup, S. Newport, S. Schwavzengrund) được xác định sự hiện diện các gene độc lực invA, stn, spvC và sefC bằng kỹ thuật polymerase chain reaction (PCR). Kết quả cho thấy 100% (107 gốc phân lập) Salmonella mang gene invA, 93,46% gốc mang gene stn, 32,71 % gốc mang gene spvC và 5,6% gốc mang gene sefC. Trong đó, gene invA và stn hiện diện trên tất cả 6 serotype S. Typhimurium,S. Weltevreden, S. Anatum, S. Braenderup, S. Newport, S. Schwavzengrund, gene spvC chỉ hiện diện trên S. Typhimurium và không có serotype nào mang gene sefC.