Website được thiết kế tối ưu cho thành viên chính thức. Hãy Đăng nhập hoặc Đăng ký để truy cập đầy đủ nội dung và chức năng. Nội dung bạn cần không thấy trên website, có thể do bạn chưa đăng nhập. Nếu là thành viên của website, bạn cũng có thể yêu cầu trong nhóm Zalo "NCKH Members" các nội dung bạn quan tâm.

Giải pháp khắc phục tình trạng thực phẩm bẩn tràn lan hiện nay

nckh
Thông tin nghiên cứu
Loại tài liệu
Bài báo trên tạp chí khoa học (Journal Article)
Tiêu đề
Giải pháp khắc phục tình trạng thực phẩm bẩn tràn lan hiện nay
Tác giả
Nguyễn Ngọc Minh
Năm xuất bản
2017
Số tạp chí
6
Trang bắt đầu
86-89
ISSN
0866-7756
Nguồn
Tóm tắt

Những thiệt hại do thực phẩm bẩn gây nên nhiều hậu quả khác nhau, từ bệnh cấp tính, mạn tính đến tử vong. Thiệt hại chính do các bệnh gây ra từ thực phẩm bẩn đối với cá nhân là chi phí khám bệnh, phục hồi sức khỏe, chi phí do phải chăm sóc người bệnh, sự mất thu nhập do phải nghỉ làm... Đối với nhà sản xuất, đó là những chi phí do phải thu hồi, lưu giữ sản phẩm, hủy hoặc loại bỏ sản phẩm, những thiệt hại do mất lợi nhuận do thông tin quảng cáo... Thiệt hại lớn nhất là mất lòng tin của người tiêu dùng và còn làm giảm lợi thế cạnh tranh trên thị trường quốc tế.