Thân rễ hay củ Nghệ vàng trong Y học cổ truyền được gọi là Khương hoàng. Dược liệu này được sử dụng rộng rãi ở nhiều nước châu Á, trong đó có Việt nam, làm gia vị và thuốc. Thành phần hoạt chất chính trong Nghệ vàng là các diarylheptanoid, trong đó có curcumin. Nghiên cứu này nghiên cứu tác dụng ức chế α-glucosidase in vitro của curcumin. Kết quả cho thấy curcumin có khả năng ức chế mạnh α-glucosidase với IC50 7,73±0,62 μg/ml.
The rhizome or yellow Turmeric root in Traditional Medicine is called Khuong Hoang. This medicinal herb is widely used in many Asian countries, including Vietnam, as a spice and medicine. The main active ingredients in Turmeric are diarylheptanoids, including curcumin. This study investigated the in vitro α-glucosidase inhibitory effect of curcumin. The results showed that curcumin has the ability to strongly inhibit α-glucosidase with IC50 7.73±0.62 μg/ml.
- Đăng nhập để gửi ý kiến