Tìm hiểu thêm về cát căn

Cát căn là rễ phơi khô của cây sắn dây có tên khoa học là: Pueraria thomsonibenth. Nghiên cứu về thành phần hóa học cho thấy: trong cát căn có flavonoit, saponosid và nhiều tinh bột, hàm lượng axit amin cao. Cát căn có tác dụng chống nóng, lợi tiểu và an thần. Trong đông y nó là một vị thuốc có tính mát, trừ phiền khát, chữa cao huyết áp và giải độc