Tình trạng ô nhiễm trứng giun trong các mẫu rau tại xã Vũ Phúc thành phố Thái Bình

Nghiên cứu được tiến hành tại xã Vũ Phúc thành phố Thái Bình từ tháng 4 - tháng 12/2004. Qua nghiên cứu các mẫu rau được sản xuất tại xã Vũ Phúc ta nhận thấy: Tỷ lệ nhiễm các loại trứng giun trong rau là 50% , trong đó giun đũa 48,8% , giun tóc 42,2% , giun móc 17,8% . Rau an toàn của công ty Vạn Xuân có tỷ lệ nhiễm trứng giun thấp hơn (13,3% ) rau của xã Vũ Phúc (86,7% ). Cường độ nhiễm trứng giun đũa 14,5 +-7,2 trứng/100g rau; giun tóc 10,2+-5,6 trứng/100g rau; giun móc 4,4+-1,8 trứng/100g rau. Tỷ lệ mẫu rau ăn lá, rau ăn sống nhiễm trứng giun 60% và rau ăn quả 50% . Tỷ lệ trứng chết trong các mẫu rau là 12,2% . Tỷ lệ trứng ở giai đoạn phát triển là 44,4% .