Cây kinh giới (Elsholtzia ciliata) là loại cây thảo sống hàng năm, mùi thơm, thường mọc ở khu vực đồi núi, đất bỏ hoang, với địa hình nhiều nắng, bờ sông suối. Rau kinh giới rất giàu vitamin và khoáng chất, không chỉ là gia vị mà còn có tác dụng chữa trị rất nhiều bệnh, kháng khuẩn và chống oxy hóa, kinh giới giúp chữa trúng phong, cấm khẩu, chữa dị ứng, cảm lạnh. Rau kinh giới sau khi thu hoạch, được xử lý và chưng cất bằng phương pháp chưng cất lôi cuốn hơi nước để thu tinh dầu. Thời gian chưng cất 3 giờ và tỉ lệ nguyên liệu/dung môi là 1/3 (g/mL) thu được lượng tinh dầu cao nhất. Nghiên cứu chỉ ra rằng tinh dầu rau kinh giới có chứa một số hợp chất chính như trans-limonene oxide, trans-caran, 4,5-epoxi, verbernol, citral, bicycloemene, isoterpinolene, trong đó, verbernol chiếm tỉ lệ cao nhất đạt 28,87%, citral chiếm 23,65% và isocaryophylene chiếm đến 22,08%. Tinh dầu rau kinh giới có hoạt tính kháng khuẩn mạnh đối với 02 chủng vi khuẩn Salmonella và E.coli. Cụ thể đối với Salmonela kích thước vòng kháng khuẩn là 22,67 mm, với E.coli kích thước vòng kháng khuẩn là 22 mm tương ứng với thể tích tinh dầu là 50 μL.
Vietnamese balm (Elsholtzia ciliata) is an annual herb, fragrant, usually grows in hilly areas, abandoned land, with sunny terrain, rivers or streams. Vietnamese balm is rich in vitamins and minerals, not only spices but also effective in treating many diseases, antibacterial and anti-oxidant, or leprosy, ban on speech, treating allergies, cold. Vietnamese balm, after being harvested, was processed and distilled by steam-enticing distillation to collect essential oils. With 3 hours of distillation and the ingredient/ solvent ratio of 1/3 (g/mL), the highest amount of essential oil was obtained. The study showed that the essential oil of Vietnamese balm contained several main compounds such as translimonene oxide, trans-caran, 4,5-epoxi, verbernol, citral, bicycloemene, isoterpinolene. In which, verbernol accounted for the highest rate at 28,87%, followed by citral accounted for 23,65% and isocaryophylene accounted for 22,08%. Vietnamese Balm oil had strong antibacterial activity against 2 strains of bacteria Salmonella and E.coli. Specifically for Salmonela, the antibacterial ring size was 22,67 mm, with E.coli the antibacterial ring size was 22 mm, corresponding to the volume of essential oil was 50 µL.
- Đăng nhập để gửi ý kiến